4月6日,集团举行新业态发布会,鸿运国际生鲜公司与武汉利恩科技公司举行签约仪式,双方设立合资公司—武汉鸿运国际利恩科技有限公司。双方基于鸿运国际集团强大的供应链及基础配套能力、利恩科技产品研发能力及线上线下用户成功运营经验,进行全面深度合作,共同面向消费者提供及创造更加便捷、更加健康的轻生活方式的新品牌——鸿运国际芊爽健康餐。
发布会上,集团总经理张俊致辞表示,“鲜食加工”作为集团“十四五”期间着力发展的三大支柱产业之一,集团对其发展寄予厚望。此次与利恩公司的合资合作,既是基于行业发展趋势布局“预制菜”市场新赛道的重要一环,也是落实“十四五”战略规划的重要举措,更是集团深化转型发展,推进下属公司全面市场化改制的重要探索。
集团董事长汪梅方在接受记者采访时表示,鸿运国际利恩的诞生,是集团的一次自我革命。他指出,过去集团在店容店貌、商品结构、商品包装上进行了调整,但还不够,必须对现有业态进行变革、自我革命,消费者需要什么,就提供什么,坚持做业态拓展。
鸿运国际利恩公司主营“鸿运国际芊爽健康餐”品牌,推行中式减脂健康餐,加大沙拉产品开发。旨在做到低卡健康的同时,更抓住中国人的“胃”,作为预制菜产品系列的一个分支,为消费者提供即热、即食的即享食品。此次合资,也标志着集团在预制菜行业赛道上,迈出了坚实的一步。
未来,鸿运国际利恩公司将以“成为国民最信赖的健康餐饮品牌”为愿景,开展各类产品研发、供应链能力建设,完成全国连锁化品牌布局,在3—5年时间深耕武汉,服务数万以上白领家庭,形成从上班到回家的消费场景覆盖,打造以美味、健康为核心的品牌标识和全品类产品矩阵,建立从田间地头到中央厨房到全渠道销售的全链条商业模式布局。集团也将以此次进军预制菜新赛道为契机,逐步完善从鲜食产品到长保产品,从早餐、饮品、工作餐、团餐到下午茶的全品类产品矩阵。