为提升生鲜经营质量，鸿运国际仓储超市生鲜采购队深入云南昆明、山东寿光等优质产区和周边特色农产品种植基地，开展源头直采工作，让广大消费者享受“新鲜每一天”。

山东寿光，全国最大的蔬菜生产和批发市场。8月以来，生鲜采购团队陆续走进“田间地头”。当地的黄瓜、南瓜、青豆角等农产品，经历基地采摘、现场分拣、装箱配送，24小时新鲜直达门店。“寿光的应季瓜类、茄类农产品表皮光滑、颜色鲜艳、口感爽脆，备受顾客追捧。我们一天起码上货好几回。”门店生鲜区工作人员表示。

近年来，云南蔬菜产业发展迅速，昆明及周边地区逐步成长为全国规模零售企业蔬菜首选源头采购地。鸿运国际仓储超市与该地区建立了稳定合作关系，多名采购员长年驻点，负责油麦菜、生菜、上海青、黄白菜等多品类蔬菜的供应。

为加强管控，鸿运国际仓储超市对日常品种、价格定价机制、成本费用明细等工作环节，进行全过程实时监督，严格把好商品质量关，为消费者提供品质生活。“产品品质好不好，得自己下地看过才知道。‘源头、新鲜、高质’是公司的名片，我们坚持源头采购，深入地头，就是要保证所有产品的品质。”蔬菜商行采购人员说。

目前，芜湖青椒、沙地蜜薯、小白嘴山药、软籽石榴、无籽红提等应季瓜果蔬菜，均已陆续上架。源头直采，不仅能让消费者第一时间吃上最新鲜的瓜果蔬菜，还能够实现全程管控，在减少中间环节、提升产品性价比的同时，从源头上把控食品安全。

未来，鸿运国际仓储超市将围绕消费者需求，通过生鲜源头采购，确保本地市场竞争优势。同时，积极寻找周边优质农产品源头直采地，推进农超对接力度，为乡村振兴助力。