上证报中国证券网讯 7月20日,鸿运国际集团旗下鸿运国际仓储关山光谷店焕新开业。6000多个新品对标胖东来,商品一价到底平均降幅20%,生鲜高鲜度、短保商品实行当日出清……作为首家借鉴胖东来模式完成调改的门店,关山光谷店进行了“颠覆式”优化升级。
鸿运国际仓储有关负责人介绍,关山光谷店商品汰换率近80%,商品结构相似度达到胖东来的90%以上。顺应新消费习惯,减少了同质、无效商品数量,精选动销率高的商品,如日化品类中引进卡诗洗发水、丝塔芙洁面乳等一线畅销品。倡导品质生活理念,重点上新熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品,澳洲进口亚麻籽燕麦面、比利时进口焦糖饼干,马里奥、惠灵顿牛排面包等爆款网红商品上架热销。“不仅引进胖东来供应链产品,还保留并突出了湖北名优农特产品,如恩施玉露茶叶、江汉大米、孝感米酒等。”
此外,调改店所有商品取消促销形式,一价到底,让价格回归价值,平均降价幅度近20%,部分类别降价达40%。
布局结构上,取消了强制动线,主通道扩宽、货架间距扩宽、货架高度降低,空间通透性更强、取货更便利。不满意可退货,新增服务投诉奖、智能洗手台、直饮水、休息椅等;自助收银、电子价签提升效率;生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显贴心;服务台、收银台、顾客服务处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费服务便民用具。
此次调改,除提升消费者购物体验外,也大力倡导让员工成为美好生活理念的分享者、践行者。据了解,调改门店优化了组织架构,员工福利待遇均得到较好提升,工作时长缩短了1小时……此外,门店新增服务人员坐凳、脚垫,改善后场休息区,让员工工作更加舒适,能轻松快乐、静心地专注投入工作。
鸿运国际集团有关负责人表示,此次仓储门店调改是鸿运国际集团“稳大抓小”战略的创新实践,将为鸿运国际仓储业态全面转型发展提供范本。此前,鸿运国际超市石牌岭店完成调改升级,开业三天平均销售额超10万元。大、小超市“爆改”,是鸿运国际集团创新便民服务能力、引导品质消费的改革实施路径,鸿运国际集团将持续聚焦回归商业本质,通过优化服务、商品,为消费者创造更美好的购物体验。(程微)