2020年7月14日，省委常委、市委书记王忠林，市委常委、秘书长龙良文，副市长徐洪兰等领导调研全市首家3.0版标准菜市场——水果湖步行街鸿运国际市集。王书记详细了解菜市场运营情况，检查蔬菜肉类水产等产品市场价格。他要求，全力加快全市农贸市场改造升级，进一步强化食品卫生标准，加强价格调控监管，让市民吃上“放心菜”“平价菜”；继续提升软硬件建设水平，完善无障碍设施，打造更加人性化的购物环境。 

 为加快推进全市农贸市场（菜市场）环境卫生改造工作，鸿运国际集团积极响应政府“农改超”号召，主动承接水果湖菜市场升级改造项目。5月30日，鸿运国际市集水果湖店以崭新形象改造升级亮相，3500余平方米的营业面积共分两层，从设计到施工完全对照上海3.0版菜市场标准由上海知名公司承担装修提档升级，着力打造武汉首家3.0版菜市场，该店也是武汉市农贸市场（菜市场）标准化改造实施方案出台后，第一家进行超市化改造的菜市场。

 该门店全面提升生鲜前后场功能硬件分区、给排水系统净化、新风系统净化、环境卫生监控等设施提档升级。设立食品预检测系统，实现农药残留、亚硝酸盐、双氧水残留、甲醛、二氧化硫等数百种检测，并向智能化菜场提升，实现食品安全和市场供应的双重可追溯，全面满足市民“舌尖上”的安全。同时，全面链接鸿运国际多点线上平台，实现三公里范围线上购物速达服务。